Cadix est un important lieu historique d'Espagne situé à l'ouest de la Costa del Sol.

Cadix, capitale de la province du même nom, est une ville traditionnellement relativement peu importante pendant l’occupation arabe sur la péninsule mais qui a gagné de l’importance au XVIIIe siècle lorsque Séville fut remplacée comme port principal du commerces des Amérique. La particularité de la ville est que son quartier historique est construit sur une petite île.

La ville se situe à environ 30 Km au sud de l'embouchure du Guadalquivir. Cadix est bâtie sur un rocher. C'est de là que partent les navires qui naviguent vers les îles Canaries, l'Afrique et l'Amérique du Sud.
Les habitants de la ville (environ 120.000), sont réputés pour être effrontés, insolents et indépendants. Cette réputation vient de l’époque de la dictature de Franco, pendant laquelle ils défièrent l’interdiction de célébrer le carnaval satirique qui était organisé à Cadix toutes les années.
De nos jours, le carnaval est une célébration qui a toujours lieu et qui attire les fêtards de toute l’Espagne et offre un spectacle coloré et sans aucun doute inoubliable.

La ville attire de nombreux touristes pour sa plage (qui s'étend sur plusieurs kilomètres), son histoire et ses fêtes (on dit que dans le quartier de la Viña, les fêtes ne s'arrêtent jamais). Nous vous recommandons vivement une visite de la cathédrale (XVIIIe siècle) célèbre pour son dôme couvert d'azulejos dorés.