Begin in het gebergte Sierra de Grazalema, en vervolg via de Serrania de Ronda richting natuurpark Los Alcornocales of ga via het binnenland, niet ver van de kust, richting Portugal, de meeste bekende routes langs de witte dorpjes van Spanje.

De -casares-y-estepona,dorpen zijn belangrijk en interessant om verschillende redenen. Boven alles is het bijzonder dat de dorpen zo goed geconserveerd zijn gebleven door de jaren heen en u kunt kennismaken met het landelijke en traditionele Andalusie van vervlogen tijden.
De huizen zijn wit gekalkt tegen verschillende plagen en vooral ook tegen de hitte in de zomer sinds romeinse en arabische tijden, en geven de dorpen tegenwoordig hun karakteristieke uitstraling. Heel anders dan de steenkleurige huizen in Noord Spanje, Frankrijk of Italie.

U mag vooral het plaatsje Genalhuacil niet missen dat over de rivier Rio Genel uitkijkt. In de straten is een permanente buiten expositie te zien van de jaarlijkse fruit competitie waarin verschillende kunstenaars aan mee werken. Twee voorbeelden van de beelden die van fruit gemaakt worden zijn een oude gebochelde vrouw die een steile helling van het dorpje probeert op te klimmen en van een paar kleurrijke katten die e straten in de gaten houden vanaf een van de daken in het dorp bij het kerkplein...

Houd er rekening mee dat de wegen tussen de dorpjes niet altijd even goed zijn en dat u over een relatief kleine afstand best een tijdje kan doen. De afstanden tussen de meeste dorpjes ligt tussen de 10 en 20 km. Het voordeel hiervan is dat de tocht gaat door verschilende soorten bossen met onder andere kurkeiken, pijnbomen, avocadobomen, vijgenbomen, en verschillende dennensoorten. Dichter bij de dorpjes zijn het vooral fruit bomen die u ziet; veel citrusvruchten, olijven, granaatappel en amandelbomen. De meeste kurkeiken worden elke 10 jaar ´gestript´, waaraan u deze bomen waar van de barst kurk gemaakt wordt, duidelijk aan kunt herkennen. Wat de lage beplanting betreft groeien er veel rotsplanten en kruiden zoals lavendel, rozemarijn, orégano, tijm, mint en veel meer.

Leuk en lekker is het om de tocht langs de witte dorpjes van Andalusie te combineren met een culinaire tocht. Proef in verschillende dorpjes hun specialiteiten, en natuurlijk de verschillende bijpassende wijnen en voor de chauffeur natuurlijk water...
Een goede route hiervoor gaat van Arcos de la Frontera naar Castellar de la Frontera, een route van ongeveer 250km door een schitterend landschap waar u de dorpen Grazalema, Setenil, Ronda, Montejaque, Gaucin, Genalhuacil, -casares-y-estepona,Casares en Castellar niet mag missen.