Los hermanos Astorga, Manolo y José, han tenido una idea bastante interesante, recuperar durante una semana los platos más populares de la cocina malagueña del cabrito lechal. Lo primero que han hecho es buscar un producto de primera, pues no todo lo que se oferta como cabrito lechal lo es. Luego han adaptado una serie de recetas donde los sabores de siempre van a estar muy presentes, aunque también habrá un espacio para las concesiones gastronómicas.